Dual-Write + Backfill: di chuyển bảng dữ liệu sống không downtime

Bật dual-write → backfill theo batch → so sánh liên tục → chuyển đọc % → ngừng ghi store cũ

Phím tắt: ←/→ từng bước · Space tự chạy/tạm dừng